石破天驚
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国際ジャーナル12月号の巻頭特集は「疲弊するビール業界──再起の鍵はどこに?」ですね。第3、第4のビール、ノンアルコールビールなど、ビールのようなもの、に押されているビール。ビールの本当の味を知らない若い子って実は多いのかなと思います。私が大学生の頃はまだ発泡酒なんて無くて、サークルの打ち上げだろうが居酒屋だろうが友達と家飲みだろうが、正真正銘のビールを飲んでました。だから、ビールは苦いもの、酔っ払うもの、麦芽の味がするもの、だったわけです。この当たり前のことが、発泡酒の登場で変わりましたよね。苦くない(わざと苦くしているのもあるが)、アルコール分が低い、麦芽じゃなくて薬っぽい味。ビールっぽくするために投入されている訳の分からない物質のせいで、私は発泡酒を飲むと悪酔いします。。臭いんだよなあ。みんなが平気で飲めることが信じられません。いや お小遣いを減らされたお父さんたちは我慢して飲んでいるとは思うけど。酔いたいだけなら、テキーラとかウォッカを飲んどけばいい。でも、ビールの魅力は渇いた喉にしみ込むときのあの旨さです。あの旨さはビールにしか出せないんだなあ。不況で・・咫璽襪・笋譴覆い里亙・・襪韻鼻▲咫璽覯饉劼呂發辰肇廛薀ぅ匹鮖・辰突澆靴い隼廚い泙后5兇發里埜輕皺修径海韻襪海箸蓮∨榲・量・・・・・からないユーザーを増やすということに気づいて欲しいです。
『国際ジャーナル』では、各界著名人をインタビュアーに迎え、経営者、ドクターとの対談取材の中から生きざまや経営理念、そして将来への展望について語っていただき、それを再構成して誌面に反映していきます。
大阪市西区立売堀1-7-18 国際通信社ビル8F TEL:06-6536-1134(代表)
本の紹介 「関西変身どころ」 | 国際通信社
国際通信社 取材
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